Limonchelo Ingredientes: · 1 litro de alcohol rectificado
· 180gr de cáscara de limón
· 2 litros de agua
· 800gr de azúcar
Preparaciòn:1-Pelar limones hasta obtener 180gr de cáscara, en lo posible pelar bien finito sin incluir la parte blanca.
2-Meter en una botella el litro de alcohol con las cáscaras de limón y dejar una semana.
3-Luego de este tiempo tenemos que hacer un almíbar liviano con el agua y el azúcar.
4-Mezclar y embotellar. Esperar como mínimo una semana para tomar, mientras más mejor. Consumir natural o bien frío que es espectacular.
Les aseguro que aparte de ser exquisito queda muy bien y cuanto mas tiempo de reposo tenga sera mejor.